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Professione food blogger: chi è e cosa fa?

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Molti scrivono di ricette, altri di viaggi e cucine del territorio, altri ancora raccontano dei locali dove sono stati; qualcuno preferisce parlare delle nuove tendenze, alcuni di benessere in cucina e alimentazione sana (anche per i nostri amici a quattro zampe)… Chi siamo? Siamo food blogger, la nicchia più numerosa nella grande famiglia dei blogger. Ma chi è e cosa fa un food blogger? I food blogger creano contenuti . Provengono da background diversi, con competenze diverse. Possono essere liberi professionisti, casalinghi, giardinieri, agricoltori, vignaioli, casari, ma anche architetti, avvocati, autori di libri di cucina e non… ognuno con la sua voce, personalità e unicità. Bloggare ti dà l'opportunità di connetterti e fare rete con persone che la pensano allo stesso modo e che condividono le stesse passioni Cosa ci accomuna? Sicuramente la passione per la cucina, il desiderio di condividere, svelare e mostrare le nostre avventure, le varie tecniche, gli ingredienti seg
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Bacco Natale: Dumpling di Capodanno (2020-2021) senza glutine

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Eccomi con il mio Bacco Natale , un’iniziativa molto speciale promossa dal Movimento Turismo del Vino Toscana (MTV), per chi ama il buon vino. Bacco Natale: abbina la ricetta a un vino! Nonostante la situazione ci costringerà agli abbracci rimandati, spero di farvi cosa gradita nel pubblicare la mia ricetta “Dumpling di Capodanno 2020-2021” ( della serie Ravioli del mondo ), e parte del contest organizzato da AIFB (Associazione italiana food blogger) in collaborazione con MTV. La ricetta è stata creata per poter degustare un delizioso Nobile di Montelpulciano DOCG, vendemmia 2016, del Podere Cansanova , che il sorteggio ha abbinato a moi per appetibilis.it La cantina lo descrive cosi: “Colore rosso rubino intenso. Al naso le caratteristiche dei vitigni si armonizzano a dare un grande impatto olfattivo, in cui ribes, amarena si legano a nette note di cacao, tabacco e caffè… Il gusto è pieno, raffinato e complesso. Il tannino è morbido e la presenza di una equilibrata acidità rendo
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Professione Food Stylist: chi è e cosa fa?

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